Появилась аллергия на яйца: как ее лечить?
Почему развивается аллергическая реакция?
Причины развития аллергии в большинстве случаев представлены такими факторами, как непереносимость альбуминов и наследственная предрасположенность.
Однако данными признаками развитие аллергии от яиц не ограничивается, следует сказать о некоторых особенностях.
Обычное яйцо содержит в себе большое количество питательных веществ, включая белок, кальций, железо, витамин B12 и фолиевую кислоту. Названные компоненты уже могут стать аллергенами, провоцирующие организм человека на выработку ответной реакции при их попадании. Однако следует заметить, что желток является слабым аллергеном, который редко вызывает проявления аллергии в виде высыпаний на коже. В это же время более сильным источником аллергии является яичный белок.
Врачи-педиатры советуют родителям, имеющих маленьких детей, аккуратно относиться к введению в рацион ребенка яиц. Как было замечено ранее, желток менее опасен, поэтому употребление данного продукта должно начинаться малышами именно с указанного компонента. Что касается белка, то до его приема следует подождать достижения возраста ребенком 1,5 лет. Особенно это касается тех семей, где аллергия на яйца является семейной болезнью.
Нужно обратить внимание, что аллергическая реакция на перепелиные яйца развивается гораздо реже, чем в случае с куриными. Это связано с не такой распространенностью, которая есть у последних продуктов, но наблюдается тенденция к возрастанию интереса к данному продукту. Поэтому нужно знать, что компонент овомукоид, присутствующий в составе продукта, становится провокатором аллергии. Куриные яйца содержат в себе сразу 4 белка, которые могут представлять угрозу. Важно обратить внимание, что вареный продукт имеет меньший показатель аллергенности.
Как распознать аллергию?
Симптомы аллергии на яйца представлены множественными признаками. Однако нужно заметить, что характер проявления признаков зависит от индивидуальных особенностей человека. Степень тяжести же находится в зависимости от количества аллергена, присутствующего в организме. Огромное значение имеет и чувствительность иммунной системы человека.
Симптомы можно разделить на несколько категорий. Первая представлена респираторными проявлениями, которые характеризуются наличием выделений из носа, имеющие прозрачный и водянистый характер. Кроме того, у больного возникает одышка, он испытывает трудности с дыханием, имеется заложенность носа. Пациент часто чихает, в полости носа наблюдается зуд. Наряду с этими признаками присутствует зуд в глазах и обильное слезоотделение.
Что касается проявлений со стороны желудочно-кишечной системы, то присутствует рвота и тошнота, нередко возникает диарея. В это же время больной страдает от повышенного газообразования, которое локализуется в кишечнике. Со стороны кожных симптомов присутствуют крапивница, дерматит атопического типа, покраснения и зуд на коже.
Скорость развития признаков разная, они могут возникнуть как через пару часов после приема продукта, содержащего аллерген, так и через считанные секунды. Последние случаи представляют особую опасность, поэтому к таким ситуациям нужно относиться с особой осторожностью и внимательностью. Они могут быть непредсказуемы, что требует вмешательства квалифицированного специалиста.
Профилактические меры и осложнения
Профилактика заключается в избегании обострений и минимизировании их проявления. В связи с этим следует придерживаться некоторых правил. В частности требуется исключать все продукты, в составе которых имеются яйца, что касается и хлебобулочных изделий. Если присутствует необходимость вакцинации, то нужно предупреждать специалиста о наличии аллергии, так как многие средства вакцины имеют в составе белок. Необходимо и тщательно выбирать средства гигиены и косметику. Имеющийся в составе лецитин может привести к неприятным последствиям.
Некоторые симптомы имеют такие осложнения, которые требуют экстренной медицинской помощи. Речь идет об отеке Квинке, то есть большой крапивнице, приводящей к отеку ротовой полости. Данное состояние крайне опасно, так как может стать причиной удушья.
Резкое понижение артериального давления проявляется обмороками, дезориентацией в пространстве и головокружением. Нужно обращать внимание на сильную и резкую боль в животе и грудной клетке, быстро прогрессирующий зуд по всем участкам тела. Возникновение трудностей с дыханием и наличие рвоты тоже свидетельствует о серьезных проблемах, требующих экстренной медицинской помощи.
Постановка диагноза: как лечить недуг?
Если у больного возникли первые симптомы, то необходимо обратиться за медицинской помощью к квалифицированному специалисту. Не рекомендуется предпринимать самостоятельные действия и пытаться устранить аллергию своими силами. Врач выполнит несколько процедур, позволяющих поставить правильный диагноз и назначить точное лечение.
Сдавать анализы необходимо в любом случае, даже если есть уверенность в том, что аллергеном являются компоненты яиц. Это связано с тем, что иммунная система в редких случаях активизируется в отношении только к одному компоненту. В большинстве случаев организм может иметь чувствительность и к другим аллергенам, поэтому диагностика и сдача анализов позволят сразу выявить опасных противников.
Пробы на аллергию проводятся несколькими способами. В первом случае на кожу пациента наносят специальный препарат, в составе которого имеется аллерген. Проба обязательно маркируется, поэтому при наступлении реакции можно сделать вывод о наличии реакции именной на определенный аллерген.
Следующий способ представлен забором крови, которая распределяется по разным пробиркам. В каждую пробирку вносится аллерген, а через определенное время проверятся реакция с помощью оборудования. При наличии антител специфического типа делается заключение о чувствительности иммунной системы к определенному образцу аллергена.
Лечение недуга подразумевает устранение контакта пациента с раздражающим фактором. В противном случае все мероприятия имеют нулевую эффективность. Пациент полностью исключает из своего рациона те продукты, которые содержат в себе производные яиц. Это касается не только яиц, но и различных порошков, содержащихся в макаронных изделиях, хлебобулочной продукции, десертных кремах, мороженом и майонезе. Важно обращать внимание на состав продуктов, и если в них присутствуют альбумин, лизоцим, лецитин, эмульгатор, загуститель, глобулин и коагулянт, то такую продукцию нужно исключать.
Для устранения умеренных признаков аллергической реакции используются антигистаминные препараты, например, “Тавегил”, “Супрастин”. Кроме того, применяются инъекции с хлористым кальцием, ввод которого происходит внутривенно.
Если имеются проявления, характерные для тех или иных систем человека, то требуется устранять и такие признаки. Так, при признаках респираторного типа используются капли для глаз и спреи для носа, представленные следующими препаратами:
- Гормональные препараты – “Авамис”, “Дексаметазон”.
- Антигистаминные средства – “Фенистил”, “Зиртек”, “Аллергодил”.
- Для снижения отека слизистых – “Називин”, “Нафтизин”.
- Для снятия зуда – “Фенистил”.
- Противовоспалительные средства при кожных признаках – “Дропален” и “Деситин”.
Если присутствуют признаки желудочно-кишечного типа, то необходимы энтеросорбенты, которые приводят аллерген в состояние неактивности и благополучно выводят его из организма пациента.
http://www.youtube.com/watch?v=FuWvrEuh4cI
Таким образом, аллергия на такой продукт, как яйца, не проходит незаметно для большинства больных. В случае возникновения первых признаков недуга следует незамедлительно обращаться за помощью к врачу, чтобы не допустить развития осложнений. От пациента требуется соблюдать правила, предписанные врачом, избегать контакта с аллергеном, чего можно достичь путем введения в свою жизнь правильного режима питания.
(Пока оценок нет)
Загрузка...