Рецепты народной медицины в борьбе с панкреатитом и холециститом

Картофель — тот овощ, без которого не обходится ни одна семья, но, помимо знакомого всем вкуса, он содержит массу полезных компонентов. С учетом того, что блюда из картофеля подвергаются термической обработке, 90 % полезных веществ исчезает и остается малая часть. Употреблять в пищу сырой овощ невозможно, потому что это невкусно и тяжело для пищеварительной системы. В этом случае в лечебных целях используют картофельный сок. Для того чтобы такой напиток стал поистине лекарством и не нанес вреда, нужно правильно его применять.

Свойства картофеля и сока из него

С древних времен картофель использовали как средство, которое ускоряет заживление ран, порезов и укусов, а также снимает воспаление на местах ожогов, фурункулов и прыщей. Эти свойства картофельного сока сохраняются даже в случае употребления его внутрь. Благоприятно влияет такого напитка на слизистые оболочки органов пищеварительной системы, в том числе кишечника, двенадцатиперстной кишки, а также тонкого кишечника и даже пищевода.

Картофельный сок помогает если не устранить, то облегчить симптомы, возникающие при изжоге, панкреатите, холецистите. Также ускоряется процесс заживления язвенных образований в желудке. Одно из самых полезных свойств сока — это способность очищения организма естественным образом от шлаков и токсинов. Этот процесс запускается за счет того, что происходит стимулирование работы кишечника и мочевыделительной системы (сок картофеля обладает мочегонным эффектом), что помогает избавиться от отеков и улучшить работу печени.

Если сочетать употребление напитка с медикаментозной терапией, то можно наблюдать хорошие результаты при наличии:

• миомы матки;
• гипертонии;
• холецистита и панкреатита (при условии, что соблюдается диета при панкреатите и холецистите);
• заболеваний печени;
• заболеваний почек;
• сахарного диабета II типа.

Напиток рекомендован к использованию не только людям, страдающим от тех или иных заболеваний, но и вполне здоровым, для которых это послужит профилактикой. Использование сока беременными женщинами помогает избавиться не только от изжоги без использования медицинских препаратов, но и убрать отеки, что важно на поздних сроках беременности.

Правила приготовления

Перед началом употребления картофельного сока необходимо согласовать свои действия с лечащим врачом. Если одобрение получено, то стоит обратить внимание на выбор овоща. При панкреатите лучшим вариантом считаются розовые или красные сорта картофеля, так как в них содержится максимально возможное количество полезных компонентов для организма. Для приготовления 1 стакана напитка необходимо использовать 3-4 картофелины, из которых после промывки и удаления глазков, выжимают сок с помощью соковыжималки, мясорубки или любым другим способом. Хранить его не рекомендуется, употребляют внутрь свежеприготовленный продукт.

Именно натощак за 30 минут до завтрака надо выпить стакан напитка и принять горизонтальное положение, периодически меняя позу. По прошествии получаса допустим завтрак. Курс лечения предусматривает двухнедельное употребление картофельного сока, затем необходим недельный перерыв, и можно начинать заново. Таким образом, рекомендовано проводить не менее 4 курсов с семидневными перерывами для достижения положительного результата.

Методика лечения картофельным соком холецистита несколько отличается. В этом случае рекомендовано употреблять не больше 100 мл свежеприготовленного напитка в день за 30 минут до начала приема пищи. Курс составляет 10 дней, затем следует перерыв.

К правилам употребления данного напитка относятся условия:

• употребляется за 30 минут до еды (минимум);
• добавление добавок и приправ исключено;
• идеальное время для такой терапии – конец лета, начало осени;
• для употребления подходит только свежеприготовленный сок, напиток, постоявший более 10 минут, теряет все свойства, способен нанести вред;
• должна соблюдаться диета при панкреатите и холецистите, особенно при обострении.

Противопоказания и ограничения

Каким бы полезным ни казался картофельный сок, не стоит забывать о противопоказаниях, которые имеются у любого средства или метода. В случае с картофельным соком запрещено:

• пить его пациентам с пониженной кислотностью и при обострении заболеваний;
• превышение сроков проведения терапии;
• изготовление напитка из некачественного (старого, зеленого, проросшего) картофеля.

В любом случае при принятии решения о начале терапии подобными средствами стоит проконсультироваться с лечащим врачом, в силу того, что самый безобидный продукт при неверном использовании может нанести вред. Особенно это касается использования нетрадиционного метода лечения при обострении.

Основы диетического питания

Отдельно стоит отметить необходимость соблюдения диеты в процессе лечения холецистита и панкреатита.

Диета при холецистите и панкреатите запрещает употребление следующих продуктов:

• жирных сортов мяса;
• бобовых;
• кислых фруктов, ягод, овощей, в особенности редиса, шпината, чеснока;
• грибов;
• консервов;
• выпечки, мороженого, сладостей;
• алкоголя.

Примерное меню:

• завтрак: овсяная каша или творожная запеканка с изюмом, чай;
• 2-й завтрак: банан или салат из груши и яблока;
• обед: овощной суп или гречка с паровой котлетой, компот;
• полдник: салат из овощей или запеченное яблоко, кисель;
• ужин: винегрет, молочный рисовый суп или белковый омлет.

Те рецепты, которые вы используете для приготовления, не должны содержать хрен, горчицу, а также бульоны, в том числе и рыбный. Если следовать этим правилам, за помощью к врачу вы не будете обращаться еще очень долго.