Какую нужно соблюдать диету при эрозии пищевода?

Зачем нужна диета при эрозии пищевода? Чтобы ответить на вопрос, разберемся с самой патологией и ее лечением. Под эрозией пищевода понимают дефект внутреннего слоя его слизистой оболочки. Симптомами этого заболевания являются боли, которые возникают, когда проглатывается пища. Кроме того, в области груди появляются неприятные ощущения.

Болевые ощущения проявляются более четко, если больной употребляет жесткую и сухую пищу. В некоторых случаях боль может сопровождаться тошнотой. Возникает эрозия пищевода из-за чрезмерного попадания в него желудочного сока, либо вследствие травмы слизистой оболочки из-за попадания грубой или острой пищи. Пищевод может получить химический ожог, что также является причиной эрозии, которая может привести к возникновению кровотечения, что крайне опасно.

Как возникает заболевание?

Первый звонок, который дает знать о начинающейся эрозии пищевода или эрозийного эзофагита, это появление изжоги. Помимо неприятных ощущений за грудиной, возникающих при употреблении сухой и жесткой пищи, больной по утрам ощущает подташнивание. Подтвердить опасения можно только при гастроскопическом обследовании. Только в этом случае врач может поставить правильный диагноз. И хотя эту процедуру трудно отнести к приятным, других способов определения точного диагноза эрозии пищевода нет.

Чаще всего эзофагит возникает из-за попадания в пищевод желудочного сока. Но возникает резонный вопрос: «Как желудочный сок может попасть в пищевод, если он выделяется в самом желудке?» Действительно, в организме предусмотрен замыкательный механизм, сфинктер, в задачу которого входит регулировка поступления в желудок пищи и препятствование ее обратному ходу.

По разным причинам этот механизм может быть ослаблен, из-за чего желудочный сок может попасть на стенки пищевода. Из-за того что в нем щелочная среда, соляная кислота из желудка, попадая на его стенки, вызывает раздражение слизистой оболочки. Это провоцирует воспалительный процесс, который приводит к дефекту поверхности, или эрозии. Все остальные причины заболевания, среди которых нанесение повреждения слизистой оболочки при попадании пищи или вследствие химического ожога, встречаются намного реже.

Механизм возникновения эрозий запускают такие неблагоприятные факторы, как:

• стрессовое состояние;
• резкая смена настроения;
• плохой, неполноценный сон;
• тяжелый физический труд, подъем тяжестей;
• чрезмерное утомление.

Из-за этих факторов содержание соляной кислоты в желудочном соке увеличивается, и повышается вероятность обратного заброса или затекания соляной кислоты в пищевод.

Для предотвращения этого механизма не стоит носить обтягивающую одежду, которая сдавливает внутренние органы.

У пожилых людей сфинктер ослабевает естественным образом, из-за чего им нужно осторожно подходить к привычкам работать в положении, при котором голова находится ниже пояса, например, на грядках.

Прежде, чем перейти на диету

Должна выработаться определенная культура приема пищи. Отказывайтесь от нее всякий раз, когда чувствуете, что переутомлены. При таком состоянии возрастает вероятность, что желудочный сок будет попадать на слизистую пищевода. Кушать необходимо неторопливо, тщательно пережевывать. Старайтесь не запивать еду. В таких случаях лучше пить через полчаса-час после еды. Фрукты сначала необходимо измельчать, а овощи отваривать. Ешьте чаще, но небольшими порциями. В день должно быть до семи приемов пищи, в каждый из которых нужно съедать не более 200 граммов продуктов.

Для того чтобы привести в норму аппетит и состав микрофлоры, улучшить процесс пищеварения, употребляйте травы. Они обеспечат ускорение заживления слизистой оболочки, восстановят нарушенное кровообращение. Лекарственные препараты, которые употребляют при этой патологии, должны быть на основе трав и продуктов пчеловодства. Среди них такие, как:

• мед;
• прополис;
• алоэ;
• корень аира;
• зверобой;
• крушина;
• алтей;
• ягоды земляники;
• кровохлебка;
• семена льна;
• зерна овса;
• листья одуванчика и подорожника.

Некоторые рецепты настоек и отваров

Например, отвар семян льна дает для слизистой обволакивающий эффект, который хорошо защищает пищевод от воздействия соляной кислоты. Для приготовления отвара семена льна измельчите в порошок, чтобы его хватило на 3 чайных ложки. Залейте полученный порошок 200 мл кипятка, после чего настаивайте на протяжении ночи. Утром можно начинать употреблять по одной столовой ложке полученного настоя до и после приема пищи. Все, что останется перед следующей ночью, выпейте перед сном, когда уже будете ложиться спать. Курс приема настойки составляет 1,5-2 месяца.

Травы тысячелистника, сушеницы топяной, зверобоя и корней кровохлебки можно взять в равных пропорциях, измельчить и тщательно перемешать. Возьмите 3 столовые ложки полученного сбора и залейте одним литром кипятка, поставив затем настояться на 2 часа.

После этого процедите полученную жидкость и принимайте ее 5 раз в день, выпивая за один раз полстакана. Повторяйте процедуру на протяжении 14 дней, сделайте перерыв в одну неделю и снова повторите.

Целебные свойства меда трудно переоценить. В лечении эрозии пищевода он играет немаловажную роль. Всего одна-две чайные ложки меда, съеденные утром натощак, способствуют восстановлению слизистой оболочки. Но помимо этого, его употребление укрепляюще воздействует на организм в целом, восполняет недостаток в полезных веществах и витаминах, так необходимых в поддержании и восстановлении иммунной системы человека.

Что и как есть при эрозии желудка?

Сама по себе при эрозии пищевода диета не является способом лечения. Она лишь дополняет его и предотвращает появление симптомов. Не стоит полагаться на какое-то чудо и думать, что перейдя на диету, вы избавитесь от заболевания. Могут уйти на время болевые ощущения, но болезнь останется. Не занимайтесь самолечением и самодиагностикой. Как указано выше, определить эрозию можно только с помощью эзофагогастроскопии и никак иначе. Симптомы могут быть схожи с другими заболеваниями. Неправильная диагностика приведет к неправильному лечению. В результате получите только осложнение.

Диета вам будет назначена вместе с лечением и после него лечащим врачом. Учтите, что придется исключать из своего рациона блюда из свинины – она противопоказана в любом виде. Необходимо избегать несвежей пищи, которая подогревается перед употреблением. Откажитесь от свежего хлеба и лежалых фруктов. Категорически нельзя при эрозии пищевода употреблять алкогольные напитки, курить, принимать острую, кислую или соленую еду. Крепкий чай и кофе нужно пить ограниченными порциями.

https://www.youtube.com/watch?v=LwBsoBX_E2o

Часть из тех продуктов и настоек, которые нужно принимать при описанной патологии, указаны выше. Сама диета, которую придется соблюдать, должна быть направлена на то, чтобы увеличить кислотность желудочного сока. Поэтому придется исключить не только все острое и жирное, но и соленое с копченым. Стоит воздержаться от слишком горячей или холодной пищи. За полчаса до еды употребляйте сок сырого картофеля и моркови. Два месяца употребления такого сока оказывает оздоровительный эффект на пищевод. Повторяйте прием через один-два месяц на протяжении года.

Можно использовать зеленые неспелые грецкие орехи, из которых делается настойка. 10-15 этих орехов нарезаются небольшими частями, после чего заливаются 0,5 л водки и ставятся на две недели в холодильник. Предварительно емкость необходимо обмотать фольгой так, чтобы свет не попадал в полученную смесь. Через две недели полученная настойка готова для приема больным, который должен перед употреблением развести одну столовую ложку настойки на полстакана воды. Принимают ее один раз в день до приема пищи на протяжении 1,5 месяца. Повторить прием можно не раньше, чем через полгода.

Если диагностирована эрозия пищевода, к ее лечению нужно подойти очень серьезно.

В ином случае больного непременно ждут такие осложнения, как гастрит, опухоль, непроходимость пищевода из-за его сужения, онкологические заболевания пищевода. Во время приема пищи не переедайте, а после него избегайте немедленного приема горизонтального положения, придерживайтесь рационального питания, тем самым вы сможете улучшить работу желудочно-кишечного тракта.